Полезные свойства мокрицы.



Думаю, что мокрица знакома всем. Это известный сорняк в садах-огородах. Но догадывались ли вы об ее полезных свойствах?
Мокрица — это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. В ней содержатся: аскорбиновая кислота, витамины различных групп, органические кислоты, эфирные масла, липиды, магний, железо,, салатмедь и многие другие… Употребление мокрицы помогает при: высоком артериальном давлении, язве желудка, колите, цинге, кашле. Мокрица способствует повышению уровня гемоглобина в организме, укреплению организма, а значит и повышению иммунитета. Мокрица обладает антисептическими и тонизирующими свойствами. Поскольку ее очень полезно употреблять в пищу, предлагаю вам вкусный и очень полезный салатик с мокрицей.
Нам понадобится:
мокрица
зеленый лук
укроп
кинза
листовой салат
огурцы
помидоры
оливковое или горчичное масло
соль
Нарезаем и смешиваем все ингредиенты. Заправляем салатик солью и маслом. Все. Приятного аппетита! Будьте здоровы!